Bikin Lenggang ini untuk menuntaskan ngidamnya saya sejak lama gara-gara postingan Yeni di Kanada. Bikinnya lumayan gampang, yang lama dan ribet sih bikin bahan dasar empek-empeknya. Tapi worth to try deh, apalagi buat yang ngidam seperti saya.
Kalo Yeni bikinnya lenggangnya terlihat garing sekali, mungkin karena menggunakan minyak banyak dan panas sewaktu membuat dadarnya jadi terlihat begitu menggugah selera. Kalo saya justru kebalikannya, menggorengnya hanya dengan 1 sdm minyak plus apinya kecil, benar-benar ketauan iritnya yah, dasar deh pelit, hehehe.............
Tapi, tetep enak koq, setidaknya puas deh gak perlu sampai mimpi-mimpi lagi :-p
Ingredients :
2 buah empek-empek lenjer, iris tipis
2 buah telur kocok
Pelengkap :
Mie Kuning, seduh lunak, tiriskan
Mentimun
Kerupuk Ikan
Kuah cuko
Directions :
- Campur irisan empek2 lenjer dengan kocokan telur, buat dadar, masak sampai matang
- Sajikan dadar tersebut dengan bahan pelengkap
1 komentar:
kebetulan ada pempek difriser.. bikin ahh lain kali.. boknya itu lho menuh-2hin friserku padahal pempeknya cuma 5 buah hihi ;)
eh itu cukonya sama juga kan.Pk taburan ebi jg ga ?
Posting Komentar